Vacatures

Welkom bij ons mooie bedrijf.
Hou jij ook zo van glimlachen?

 

 

Ons bedrijf:

Huize Koningsbosch is een mooie mix van hotel (23 kamers), loungebar, zelfstandig restaurant ‘Aan het Bosch’ (50 zitplaatsen), drie zalen.
Wij ontvangen buitenlandse gasten, maar ook lokale bewoners en zakelijke gasten.
Dit betekent dat gastvrijheid en servicegerichtheid onze grootste pijlers zullen zijn.
Van al onze medewerkers verwachten wij dat zij beschikken over een positieve en energieke uitstraling.
Op het culinaire vlak hebben wij de ambitie om een Bib Gourmand en/of een Gault & Millau te behalen.
Om dit te bereiken hebben we alles in huis. Een mooie locatie, een goed geoutilleerde keuken en een professioneel team.

 

Wie komt ons team versterken?
Zelfstandig werkend kok / Nachtmedewerker / Ontbijtmedewerker / Medewerker Frontdesk-bediening / Spoelkeuken medewerker

 

Zelfstandig werkend Kok / chef de partie (32-38u)

Bekijk de hier de video

 

Altijd al hogerop willen komen?

Wij bieden je de mogelijkheid te werken in een professioneel team. Elke dag opnieuw bedenk en bereid je kwalitatief hoogstaande en smakelijke gerechten. Chefkok Natasja Wensink leert je waar nodig de kneepjes van het vak. Externe trainingen en persoonlijke ontwikkeling wordt gestimuleerd.
Kijk maar eens op onze website (www.huizekoningsbosch.nl) wat de kwaliteit van onze gerechten is.

Binnen het team denk je mee over nieuwe gerechten. Oefen/test je de bereiding en draag je op de avond zelf bij een een onvergetelijke avond voor onze gasten.

We beschikken over een goed geoutilleerde open keuken met veel daglicht. Je werkt dus eens niet vanuit een kelder, maar hebt als je dit wilt één-op-één contact met de gast. Aan jou de taak om de gast te verbluffen met jouw kookkunsten.

 

CAO functie:
De functie komt overeen met het Horeca CAO functieprofiel Zelfstandig werkend kok (functienummer: K.5.II).

 

Loon:
Hierover gaan we graag met je in gesprek.
Het aantal uur voor deze functie is 32 tot 38 uur per week.

 

Werkrooster:
Het werkrooster bevat wisselende diensten. Afwijkingen zoals werken op avonden en weekenden hoort er in de horeca bij.

 

Functie profiel:

  • Je hebt een afgeronde opleiding Niveau 4 met specialisatie.
  • Je hebt een goed ontwikkeld smaakpalet.
  • Je werkt snel en foutloos.
  • Je bent creatief, met gevoel voor stijl.
  • Je kunt goed in teamverband werken.
  • Je bent ambitieus om de hoogste kwaliteit te behalen.
  • Je spreekt Nederlands

We vragen je alleen te solliciteren wanneer je aan alle bovengenoemde functie-eisen kunt voldoen.

 

Werkzaamheden:

  • De basis werkzaamheden van een zelfstandig werkend kok mag bekend zijn.
  • Naast een uitstekende en hoog aangeschreven restaurant beschikken wij ook over hotelkamers en zalen.
    Hierdoor worden er ook ontbijten en groepsdiners bereid.

 

 

Ontbijtmedewerker (Part-time / Flex)

 

Functieomschrijving

 

CAO functie:
De functie komt overeen met het Horeca CAO functieprofiel medewerker bediening I (functienummer: B.3.I).

 

Loon:
Het loon ligt tussen de 1319 en 2190 euro bruto bij 38 uur.
Het aantal uur voor deze functie is 8 tot 38 uur per week.

 

Werkrooster:
Het aantal uren/dagen kan in overleg.
Werktijden tussen 7.00 uur en 12.00 uur

 

Functie profiel:

  • Je hebt een warme en opgewekte uitstraling.
  • Je vindt het leuk om met mensen om te gaan.
  • Je ziet er verzorgd uit.
  • Je bent handig in de keuken (je hoeft geen koksdiploma te hebben).
  • Je bent een multi-tasker die niet snel gestressd raakt.
  •  

 

Werkzaamheden:

  • Je doet de mice-en-place (voorbereiding) voor het ontbijt zoals bijv.: Fruit en groente snijden, brood afbakken, smoothies maken en spek bakken.
  • Je ontvangt de ontbijtgasten bij binnenkomst en begeleidt ze naar hun tafel.
  • A-la-minute maak je op verzoek van de gast diverse eier-gerechten.
  • Je zorgt voor de aanvulling van het buffet
  • Je maakt heerlijke koffies voor de gast en serveert deze aan tafel uit.
  • Je ruimt na afloop het restaurant en de keuken op.
  • Je helpt je collega’s daar waar mogelijk is.

 

 

Medewerk(st)er Frontdesk / bediening (Full- time / Part-time / Flex)

 

Functieomschrijving

 

CAO functie:
De functie komt overeen met het Horeca CAO functieprofiel medewerker bediening I (functienummer: B.3.I).

 

Loon:
Het loon ligt tussen de 1319 en 2190 euro bruto bij 38 uur.
Het aantal uur voor deze functie is 8 tot 38 uur per week.

 

Werkrooster:
Het werkrooster bevat wisselende diensten. Afwijkingen zoals werken op avonden en weekenden hoort er in de horeca bij.

 

Functie profiel:

  • Je hebt een warme en opgewekte uitstraling.
  • Je vindt het leuk om met mensen om te gaan.
  • Je ziet er verzorgd uit.
  • Je beoefent jouw beroep met passie.
  • Je kent de algemeen geldende restaurant-etiquette.
  • Je hebt een goede basiskennis van ingrediënten en dranken.
  •  

 

Werkzaamheden:

  • Je ontvangt de gasten bij binnenkomst.
  • Je bedient de gasten tijdens ontbijt, lunch en diner.
  • Je doet zelfstandig alcoholische en non-alcoholische barbereidingen.
  • Je beantwoordt de telefoon en plaatst reserveringen.
  • Je checkt indien nodig hotelgasten in- en uit.
  • Je helpt je collega’s daar waar mogelijk is.

 

Mensen met ervaring in de horeca hebben bij ons een lichte voorkeur.

 

Spoelkeuken medewerk(st)er (Part-time / Flex)

 

Functieomschrijving

 

CAO functie:
De functie komt overeen met het Horeca CAO functieprofiel Afwasser (functienummer: K.1.I).

 

Loon:
Het loon ligt tussen de 1158 en 1856 euro bruto bij 38 uur.

 

Werkrooster:
Het betreft een contract op afroepbasis. Meestal in de avond of in het weekend.

 

Functie profiel:

  • Je bent minimaal 17 jaar.
  • Stilzitten is niet aan jou besteed.
  • Je houdt van een opgeruimde werkomgeving.
  • Je kunt snel schakelen tussen werkzaamheden die voorrang behoeven.
  • Op bij een vol bedrijf kun je goed omgaan met de werkdruk.
  • Je helpt je collega’s waar mogelijk.
  • De bent flexibel qua werktijden.

 

Werkzaamheden:

Afwassen in de spoelkeuken gebeurt met een zogenaamde doorlaad-afwasmachine. 
De vuile vaat komt binnen en wordt door jou gesorteerd en afgewassen. De schone vaat wordt opgeruimd op de daarvoor bestemde plek. Ná afloop maak je de spoelkeuken weer helemaal schoon. 

De spoelkeuken heeft een open verbinding met de keuken waardoor er een leuk contact met de koks mogelijk is.

 

 

 

Sollicitaties:

Sollicitaties kun je richten aan Rob Redmeijer

Klik op de onderstaande knop om je gegevens in te vullen.
Op de pagina die opent kun je ook jouw sollicitatiebrief (met recente pasfoto) en CV uploaden.
Let op, jouw sollicitatiebrief en CV kunnen alleen als één document (bij voorkeur in PDF) worden geupload.

In de sollicitatiebrief lezen we graag wat jouw relevante werkervaring is en waarom jij denkt dat wij een perfecte match voor je zijn.

 

Sollicitatie formulier

De CAO Horeca is van toepassing.